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1 南疆地区抗裂果枣品种资源评价 杨成1,2，王振磊1,2，张川疆1,2，刘伟1,2，林敏娟1,2 2025年10 [10－18][摘要](252)(5)

2 不同后熟温度对“兰州软儿梨”后熟品质的影响 张芳1,2，秦飞2，秦玲3，张霁红1，李明泽1，胡生海1 2024年5 [17－23][摘要](334)(4)

3 基于质地多面分析法对平菇质构特性的分析 邹明，徐鹏亮，鲁欣欣，朱坤，甄俊琦，靳荣线 2024年5 [119－126][摘要](323)(7)

4 不同麸皮含量对平菇生长和品质质构的影响 郭海增1，鲁欣欣2，刘元栋3，靳荣线2，邹明2 2024年2 [109－118][摘要](458)(6)

5 北疆日光温室内不同甜樱桃品种适应性评价 张锦强1,2，李鹏程1,2，苏学德1,2，杨湘1,2，李铭1,2，郭绍杰1,2 2023年08 [38－45][摘要](365)(5)

6 壳聚糖复合硒处理对“红地球”葡萄采后贮藏品质和质地的影响 王伟，赵晓彤，刘亚平，任纲，林文艳 2023年08 [88－93][摘要](268)(6)

7 基于TPA法对十四种香菇质地的研究与评价 靳荣线1，李峰1，孔维丽2，鲁欣欣1，刘芹2，刘翼成1 2023年20 [109－116][摘要](274)(2)

8 “玉露香梨”及其亲本果实生长发育过程中质地差异 白牡丹，付宝春，杨盛，郝国伟，张晓伟，王燕平 2022年19 [8－14][摘要](238)(3)

9 玉米秸秆基质对黑木耳栽培的影响 马银鹏1，周舒扬1，马庆芳1，张丕奇1，张景文2，张介驰1,3 2022年19 [122－128][摘要](446)(3)

10 长短枝红富士苹果冰温贮藏期质构特性及品质变化 赵迎丽，王亮，张微，张晓宇，陈会燕 2021年07 [104－109][摘要](327)(5)

11 不同长度红秋葵果实质地与品质分析 王继玥1,2，曹森3，石登红1，白禹4，张婷2，刘燕1 2020年21 [1－6][摘要](408)(8)

12 青皮无花果春果发育过程中形态与质构变化分析 王允虎1,王成忠1,孙锐1,孙蕾2,潘鲁莹1,宋佳澳1 2019年17 [33－40][摘要](845)(17)

13 不同类型石榴品种果实品质分析与质构特性评价 唐贵敏1，孙蕾2，梁静2，舒秀阁2，刘丙花2，赵登超2 2018年16 [85－89][摘要](480)(28)

14 葡萄果实质地剖面分析的参数优化 韩艳文1，李文生1,2，王宝刚1,2,王云香1 2018年19 [129－135][摘要](557)(18)

15 物性分析仪测定鸭梨质构条件的优化 徐金涛，高丽娟，李龙飞，张海娥，乐文全，郝宝锋 2016年18 [29－33][摘要](609)[pdf 1690KB](574)

16 番茄质地构成与贮藏期间主要性状的相关分析 曹霞1，武春成1，孙中峰2，毛秀杰1，况媛媛1，郑倩1 2016年07 [128－130][摘要](458)[pdf 1066KB](492)

17 质地多方面分析三个桃品种果实采后质地的变化 李永红，张立莎，常瑞丰，王召元，陈湖，刘国俭 2016年04 [133－137][摘要](676)[pdf 1630KB](586)

18 网纹草丛芽诱导与组培快繁体系的建立 赵欢,张黎 2016年01 [87－89][摘要](742)[pdf 984KB](628)

19 辅料添加对平菇肠感官和质构特性的影响研究 芦菲，康芳芳，张锦锦，李波，孙俊良 2014年24期 [136－139][摘要](381)[pdf 1236KB](552)

20 生食萝卜冬季贮藏期间质构特性的变化 王成慧，林 多，杨延杰 2014年10期 [133－136][摘要](462)[pdf 1386KB](588)

21 “红地球”葡萄果实品质与贮藏效果关系分析 赵柏峰1，张平2，朱志强2，农绍庄1 2014年22期 [24－28][摘要](742)[pdf 1913KB](593)

22 抽薹进程中萝卜肉质根主要质地指标变化的研究 张美霞，杨延杰，林多 2013年24期 [6－10][摘要](680)[pdf 1874KB](537)

23 1-甲基环丙烯和乙酰水杨酸处理对茌梨果实质构性能的影响 杨绍兰，杨玉群，张新富，宋健坤，李鼎立，王然 2012年05期 [1－4][摘要](383)[pdf 1431KB](584)

24 速冻 藕带 烫 漂工 艺 研究 李 余 霞 , 王 清 章 , 李 　 洁 , 严 守 雷 2011年14 [0－][摘要](400)[pdf 303KB](430)

25 有机与无机肥料对山地梨枣品质的影响 吴 春 森1, 王 　敏1, 徐 福 利2, 3, 贺 丽 霞1, 于 金 刚1, 高 清 菡1 2010年21 [0－][摘要](497)[pdf 367KB](497)

26 土壤质地定名法及吸湿水与土壤粒级含量关系的研究 潘 　 瑞 , 刘 树 庆, 宁 国 辉 , 杨 志 新 2010年16 [0－][摘要](444)[pdf 251KB](530)

27 植物质感在校园绿化中的应用 江 灶 发 2009年01 [0－][摘要](396)[pdf 111KB](392)