WANG Xuhui,WANG Hui,SHAN Qimike,et al.Present Status of Development and Research Progress of Seed-using Watermelon[J].Northern Horticulture,2018,42(06):149-153.[doi:10.11937/bfyy.20172773]
我国籽瓜的开发现状与研究进展
- Title:
- Present Status of Development and Research Progress of Seed-using Watermelon
- 文献标志码:
- A
- 摘要:
- 籽瓜是新疆重要的经济作物之一，在农业产业结构调整中占有重要地位。提高籽瓜的综合利用率，降低生产成本，提高附加值和经济效益，利用果肉和皮等废弃物开发籽瓜系列产品具有十分广阔的市场前景。该研究主要阐述了籽瓜产品的开发研究现状以及发展前景，以期为进一步深入研究籽瓜系列产品和加速其商品化进程奠定理论基础。
- Abstract:
- Seed-using watermelon is one of important economic crops，it plays an important role in the structural adjustment of agricultural industry.It improves the comprehensive utilization rate of seed-using watermelon，reduced production costs，increased value-added and economic benefits，seed-using watermelon products which developed by flesh and skin have broad market.The present status of research and problems of seed-using watermelon products were introduced in this study.It provided theoretical basis for next deep research and accelerated commercialization.
参考文献/References:
[1]王荣栋,尹经章.作物栽培学[M].乌鲁木齐:新疆科技卫生出版社,2000. [2]徐明慧,张清华.打瓜高产栽培管理[J].特种经济动植物,2011(1):34. [3]柳唐镜,汪李平.籽瓜（籽用西瓜）产业前景展望[J].北京农业,2007(11):13-15. [4]陈年来,陶永红.荒漠沙地籽瓜精细栽培技术研究[J].中国西瓜甜瓜,2002(1):14-17. [5]姜波,胡文忠,姜爱丽,等.打瓜不同部位可溶性总糖分析与水溶性多糖自由基清除活性[J].食品工业科技,2012,33(20):105-108. [6]王翠平.籽瓜抗氧化及抗肿瘤活性研究[J].安徽农业科学,2011,39(29):17833-17836. [7]程瑛琨,孟庆繁,陈亚光.籽瓜多种营养成分的分析[J].食品研究与开发,2006,27(7):169-171. [8]吴霞明,赵金莲.籽瓜中微量元素与维生素含量的分析[J].中国酿造,2007(11):65-67. [9]郭华,侯冬岩,回瑞华.气相色谱-质谱法分析籽瓜中的化学成分[J].食品科学,2009,30(10):173-175. [10]朴金哲,刘洪章.打瓜籽挥发油提取与分析[J].北方园艺,2010(8):23-25. [11]赵虎基,乐锦华,李红霞,等.籽用西瓜品种(系)间亲缘关系的RAPD分析[J].果树学报，1999，16(3):235-238. [12]柳唐镜,于海彬,张棵,等.红籽瓜种质资源亲缘关系RAPD分析[J].中国农学通报,2010,26(22):264-270. [13]樊建峰,李绍稳,汪伟伟,等.红籽瓜数量性状的相关与通径分析[J].中国瓜菜,2005(6):4-6. [14]樊建峰,李绍稳,朱立武,等.红籽瓜数量性状的主成分与聚类分析[J].中国农学通报,2006,22(2):301-303. [15]程磊.基于人工神经网络的红籽瓜数量性状研究[D].合肥:安徽农业大学,2008. [16]魏凌基,林萍,罗先平.3个籽瓜栽培品种的染色体核型分析[J].石河子农学院学报,1995(3):23-26. [17]李懋学,张教方.植物染色体研究技术[M].哈尔滨:东北林业大学出版社,1991. [18]施江,乐锦华.籽瓜的子叶外植体切块组培成株研究[J].果树学报,2003,20(4):295-299. [18]刘瑾,林淑敏,刘彤,等.籽瓜杂交种“林籽1号”的选育[J].中国瓜菜,2011,24(3):25-28. [20]李承业,潘竟海,林明,等.高产抗病籽瓜新品种‘SWBB-01’的选育[J].新疆农业科学,2011,48(6):1011-1015. [21]谢春立.粘籽西瓜与籽瓜亚种间杂交种性状遗传研究[D].乌鲁木齐:新疆农业大学,2011. [22]柳唐镜,郑秀国,汪李平.籽用西瓜种质资源抗枯萎病离体筛选技术的研究[J].中国蔬菜,2007(10):16-19. [23]张建农.籽用西瓜种质资源利用和耐贮性生理机理的研究[D].兰州:甘肃农业大学,2005. [24]梁琪,蒋玉梅,毕阳.籽瓜瓜皮中果胶的提取及脱色研究[J].食品工业科技,2002,1(10):48-49. [25]罗资琴,李士雨,杨成德,等.籽瓜中提取果胶的工艺研究[J].新疆师范大学学报(自然科学版),2006,25(1):45-48. [26]刘松涛.天然籽瓜汁饮料的研制[J].食品工业科技,1997(5):26-27. [27]左新民.籽瓜原汁保鲜技术的研究及其饮料的试制[J].甘肃轻纺科技,1997(3):26-28. [28]张鑫,高爱武,黄雅娟,等.籽瓜汁复合乳酸菌发酵饮料的研制[J].食品工业,2011(8):34-36. [29]齐治国,蒋玉梅,毕阳,等.低糖籽瓜皮果脯加工工艺条件的筛选[J].食品工业科技,2009(6):265-267. [30]武冬梅,李冀新,孙新纪,等.籽瓜副产物综合利用现状及存在的问题[J].黑龙江农业科学,2010(11):148-150. [31]张秀玲,高学军,冯一兵,等.果醋加工研究进展[J].北方园艺,2005(5):75-76. [32]赵小峰,郭琪,季彬,等.利用多菌种混合发酵甘肃籽瓜果醋的研究[J].中国调味品,2009(12):76-77,90. [33]武运,李焕荣,陶永霞,等.发酵苹果渣生产菌体蛋白饲料工艺的研究[J].中国酿造,2009(1):83-86. [34]樊振江,纵伟.超微苹果渣粉在香肠中的应用研究[J].肉类研究,2008(8):50-52. [35]文心.日本用果渣制成食品包装纸[J].造纸化学品,2006,18(2):62. [36]李勤,员冬梅.排泥水沉淀物与废弃果渣制备生物肥料的pH值试验[J].安徽农业科学,2008,36(26):11439-11440.
相似文献/References:
[1]张占琴,战勇,张恒斌,等.氮、磷、钾对籽瓜产量和生理参数的影响[J].北方园艺,2012,36(21):166.
ZHANG Zhan-qin,ZHAN Yong,ZHANG Heng-bin,et al.Effects of Different Fertilizer Level of N，P，K on Physiological Parameters and Yield of Seed-Watermelon[J].Northern Horticulture,2012,36(06):166.
[2]刘同业,韩盛,杨渡,等.四种种衣剂对籽瓜种子的安全性评价[J].北方园艺,2014,38(22):117.
LIU Tong-ye,HAN Sheng,YANG Du,et al.Security Evaluation of Four Seed Coating Formulations on Edible Seed Watermelon Seed[J].Northern Horticulture,2014,38(06):117.
[3]张彬,田丽萍,张义晖,等.籽瓜不同生育期不同部位总黄酮和总皂苷含量测定[J].北方园艺,2015,39(09):109.[doi:10.11937/bfyy.201509030]
ZHANG Bin,TIAN Li-ping,ZHANG Yi-hui,et al.Determination of Total Flavonoids and Total Saponins in Different Growth Phases and Different Parts of Citrullus lanatus ssp.vulgaris var.megalaspermus Lin et Chao[J].Northern Horticulture,2015,39(06):109.[doi:10.11937/bfyy.201509030]
[4]赵 多 勇,李 应 彪,翟 金 兰,等.籽瓜系列产品的开发现状与存在问题[J].北方园艺,2008,32(04):0.[doi:10.11937/bfyy.200804035]
ZHAO Duo -yong,LI Ying-biao,ZHAI Jin -lan,et al.The Present Status of Research and Problems of Seed-using Watermelon Products[J].Northern Horticulture,2008,32(06):0.[doi:10.11937/bfyy.200804035]
[5]何 金 明,任 国 艳,赵 清 岩.籽 瓜 植 株 生 长 发 育 规 律 的 研 究[J].北方园艺,2004,28(05):0.[doi:10.11937/bfyy.200405036]
[J].Northern Horticulture,2004,28(06):0.[doi:10.11937/bfyy.200405036]
[6]崔 辉 梅,辛 建 华,马 兵 刚,等.浸种时间对籽瓜种子萌发的影响[J].北方园艺,2002,26(04):0.[doi:10.11937/bfyy.200204048]
[J].Northern Horticulture,2002,26(06):0.[doi:10.11937/bfyy.200204048]
[7]涂倩,李媛媛,周书博,等.葡萄废弃枝条资源化利用研究进展及对策[J].北方园艺,2022,(17):129.[doi:10.11937/bfyy.20221089]
TU Qian,LI Yuanyuan,ZHOU Shubo,et al.The Vineyard Research Progress on Abandoned Branches Resource Utilization and Tactics[J].Northern Horticulture,2022,(06):129.[doi:10.11937/bfyy.20221089]
备注/Memo
第一作者简介：王旭辉（1985-），男，博士研究生，助理研究员，现主要从事生物资源利用等研究工作。E-mail:bio0407015@qq.com.基金项目：新疆自治区科研机构创新发展专项资金资助项目（2016D04019）。收稿日期：2017-09-30