[1]廖光联,李西时,陈璐,等.猕猴桃果实不同部位间果实品质的差异性分析[J].北方园艺,2019,43(06):34-42.[doi:10.11937/bfyy.20182827]
　LIAO Guanglian,LI Xishi,CHEN Lu,et al.Difference Analysis on Fruit Quality Among Different Parts of Kiwifruit[J].Northern Horticulture,2019,43(06):34-42.[doi:10.11937/bfyy.20182827]
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猕猴桃果实不同部位间果实品质的差异性分析

《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S] 卷: 43卷 期数: 2019年06 页码: 34-42 栏目: 出版日期: 2019-03-30
Title:
Difference Analysis on Fruit Quality Among Different Parts of Kiwifruit
作者:
廖光联; 李西时; 陈璐; 黄春辉; 钟敏; 徐小彪
（江西农业大学 猕猴桃研究所，江西 南昌 330045）
Author(s):
LIAO Guanglian; LI Xishi; CHEN Lu; HUANG Chunhui; ZHONG Min; XU Xiaobiao
(Kiwifruit Research Institute,Jiangxi Agricultural University,Jiangxi,Nanchang 330045)
关键词:
猕猴桃; 不同部位; 果实品质; 差异分析
Keywords:
kiwifruit; different parts; fruit quality; difference analysis
DOI:
10.11937/bfyy.20182827
文献标志码:
A
摘要:
为探究猕猴桃果实不同部位间主要果实品质的差异，以猕猴桃品种‘红阳’ ‘金果’‘金艳’为试材，通过套袋和未套袋处理，测定其果实不同部位间主要果实品质并进行差异性分析。结果表明：不同猕猴桃品种间果实主要品质存在较大差异，同一品种其果实不同部位的主要果实品质也存在较大差异；未套袋处理的‘红阳’果实以其上部（果基）综合品质最佳，‘金果’为下部（果顶），‘金艳’为中部；套袋处理后，‘红阳’以果实中部综合品质最佳，‘金果’为上部，‘金艳’为下部。据此，在对果实品质进行测定时，建议各部位均匀混合取样或者取相同部位的样品；套袋试验结果表明，套袋能增加‘金果’猕猴桃干物质含量，提高‘金艳’猕猴桃采摘期外果皮的硬度，且能促进‘金果’和‘金艳’猕猴桃软熟期的着色。
Abstract:
In order to investigate the difference of main fruit quality between different parts of kiwifruit,the main planting materials,‘Hongyang’ ‘Jinguo’ ‘Jinyan’ were treated by bagging and unbagging.The main fruit quality of different parts of the fruit was determined and the difference was analyzed.The results showed that there were great differences in main fruit quality among different kiwifruit varieties,and there were also great differences in main fruit quality in different parts of the same variety.In the absence of bagging treatment,‘Hongyang’ had the best comprehensive quality in

参考文献/References:

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备注/Memo

第一作者简介：廖光联（1995-），男，硕士研究生，研究方向为果树种质资源与生物技术。E-mail：liaoguanglian@163.com.责任作者：徐小彪（1963-），男，博士，教授，研究方向为果树种质资源与生物技术。E-mail：xbxu@jxau.edu.cn.基金项目：江西省科技厅重大科技专项资助项目(20161ACF60007);江西省猕猴桃产业技术体系建设专项资助项目(JXARS-05)。收稿日期：2018-10-17

更新日期/Last Update: 2019-04-11