[1]张 庆 田１,杨 玉 平 ２,宋 润 刚 １,等.山 葡 萄 发 酵 酿 酒 皮 渣 中 原 花 青 素、白藜芦醇和葡萄籽油含量测定分析[J].北方园艺,2011,35(18):0.[doi:10.11937/bfyy.2011018010]
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山 葡 萄 发 酵 酿 酒 皮 渣 中 原 花 青 素、白藜芦醇和葡萄籽油含量测定分析

《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S] 卷: 第35卷 期数: 2011年18 页码: 0 栏目: 出版日期: 2011-09-30
Title:
Ａ ｎ ａ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓ 　ｏ ｎ 　Ｐ ｒ ｏ ｃ ｙ ａ ｎ ｉ ｄ ｉ ｎ ｓ 　ａ ｎ ｄ 　Ｓ ｅ ｅ ｄ 　Ｏ ｉ ｌ 　ａ ｎ ｄ 　Ｒ ｅ ｓ ｖ ｅ ｒ ａ ｔ ｒ ｏ ｌ 　ｏ ｆ 　Ｗ ｉ ｌ ｄ 　Ｇ ｒ ａ ｐ ｅ 　Ｒ ｅ ｓ ｉ ｄ ｕ ｅ ｓ
文章编号:
１ ０ ０ １ － ０ ０ ０ ９ （ ２ ０ １ １ ） １8 － ０032－ 03
作者:
张 庆 田１ ; 杨 玉 平 ２ ; 宋 润 刚 １ ; 孟 庆 国 ２ ; 柳 树 有 ３ ; 沈 育 杰 １
１ ． 中国农业科学院 特产研究所， 吉林 吉林 １ ３ ２ １ ０ ９ ； ２ ． 吉林省柳河县长白山山葡萄开发科技创新中心， 吉林 柳河 １ ３ ５ ３ ０ ０ ；３ ． 吉林省柳河县雪兰山葡萄酒公司， 吉林 柳河 １ ３ ５ ３ ０ ０
Author(s):
Ｚ ＨＡ Ｎ Ｇ　Ｑ ｉ ｎ ｇ － ｔ ｉ ａ ｎ１ ; Ｙ Ａ Ｎ Ｇ　Ｙ ｕ － ｐ ｉ ｎ ｇ２ ; Ｓ Ｏ Ｎ Ｇ 　Ｒ ｕ ｎ － ｇ ａ ｎ ｇ１ ; ＭＥ Ｎ Ｇ　Ｑ ｉ ｎ ｇ －ｇ ｕ ｏ２ ; Ｌ Ｉ Ｕ 　Ｓ ｈ ｕ － ｙ ｏ ｕ３ ; Ｓ Ｈ Ｅ Ｎ　Ｙ ｕ －ｊ ｉ ｅ１
１．ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＳｐｅｃｉａｌＷｉｌｄＥｃｏｎｏｍｉｃＡｎｉｍａｌａｎｄＰｌａｎｔＳｃｉｅｎｃｅ，Ｃhｉ ｎｅｓｅＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｊｉｌｉｎ，Ｊｉｌｉｎ１３２１０９；２．ＣｈａｎｇｂａｉＭｏｕｔａｉｎＷｉｌｄＧｒａｐｅＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＣｅｎｔｅｒｏｆＬｉｕｈｅ Ｃ ｏｕｎｔ，Ｌｉｕｈｅ,Ｊｉｌｉｎ１３５３００；３．ＸｕｅｌａｎＷｉｌｄＧｒａｐｅＷｉｎｅＣｏｍｐａｎｙＬｉｍｉｔｅ ｄｏ ｆ 　Ｌ ｉ ｕ ｈ ｅ 　Ｃ ｏ ｕ ｎ ｔ ｙ ， Ｌ ｉ ｕ ｈ ｅ ， Ｊ ｉ ｌ ｉ ｎ 　１ ３ ５ ３ ０ ０
关键词:
山葡萄;  皮渣;  原花青素;  籽油;  白藜芦醇
Keywords:
ｗ ｉ ｌ ｄ 　ｇ ｒ ａ ｐ ｅ ;  ｒ ｅ ｓ ｉ ｄ ｕ ｅ ｓ ;  ｐ ｒ ｏ ｃ ｙ ａ ｎ ｉ ｄ ｉ ｎ ｓ ;  ｓ ｅ ｅ ｄ 　ｏ ｉ ｌ ;  ｒ ｅ ｓ ｖ ｅ ｒ ａ ｔ ｒ ｏ ｌ
分类号:
S 663.1
DOI:
10.11937/bfyy.2011018010
文献标志码:
A

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更新日期/Last Update: 2016-10-27