《北方园艺》
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关键词中包括
pectinase
的文章
1
三种澄清剂在山葡萄原酒澄清过程中的表现
杨欢，舒楠，路文鹏，张庆田 2017年22 [142－148][
摘要
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770
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751KB]
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433
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2
野生蓝莓混浊汁最佳酶解条件研究
叶万军 2015年14 [138－140][
摘要
](
407
)
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1039KB]
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370
)
3
酶对山葡萄酿酒过程酚类物质浸出率的影响
赵 权 2014年13期 [130－133][
摘要
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559
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1242KB]
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424
)
4
混合酶提法提取铁皮石斛中石斛多糖的优化工艺研究
唐政，陈小香，黄献珠 2014年06期 [132－134][
摘要
](
666
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965KB]
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488
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5
果胶酶对蓝莓果汁澄清效果的研究
刘 波 2014年03期 [127－130][
摘要
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861
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1255KB]
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490
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6
1-甲基环丙烯处理对软枣猕猴桃果实软化的影响
曾照旭，朴一龙，金东淳，冉丽萍，李 旭 2014年01期 [123－126][
摘要
](
871
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1477KB]
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613
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7
益肾型覆盆子复合饮料的制作工艺研究
陈晓燕
1
,陈少华
1
,熊天昱
1
,孙汉巨
1
，程小群
2
2013年19期 [133－136][
摘要
](
487
)
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1293KB]
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406
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8
低度姜酒澄清酶解工艺的研究
孙 静1, 秦 德 宾2 2011年12 [0－][
摘要
](
242
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