《北方园艺》
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pectin
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1
蒙原欧李果实发育过程中钙与果胶含量变化及相关性分析
郭炳成1，李晓艳1，张薇1，胡伟2，郭金丽1 2024年4 [28－36][
摘要
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159
)(
1
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2
响应面法优化紫薯渣果胶超声波提取工艺
李光辉1,2，郭卫芸1,2，高雪丽1,2，王永辉1,2，孙思胜1,2，曹佳嘉1 2019年04 [130－136][
摘要
](
521
)(
17
)
3
微波辅助盐析法提取富川脐橙皮果胶的工艺
潘百明，何彩梅，梁昌祥，唐施盈 2017年24 [156－160][
摘要
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941
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563KB]
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351
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4
三种澄清剂在山葡萄原酒澄清过程中的表现
杨欢，舒楠，路文鹏，张庆田 2017年22 [142－148][
摘要
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770
)
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751KB]
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433
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5
野生蓝莓混浊汁最佳酶解条件研究
叶万军 2015年14 [138－140][
摘要
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407
)
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1039KB]
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370
)
6
野坝子铜元素含量测定在铜矿探测中的应用
陶永元 1，舒康云 2，徐成东 1，王振吉 1，杞登高 1 2015年01 [120－122][
摘要
](
541
)
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1103KB]
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497
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7
果实脱落过程中水解酶作用的研究现状及展望
杨子琴
1
，许 真
2
，张 蕾
1
，洪继旺
1
，李松刚
1
2014年13期 [199－201][
摘要
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468
)
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1157KB]
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329
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8
酶对山葡萄酿酒过程酚类物质浸出率的影响
赵 权 2014年13期 [130－133][
摘要
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559
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1242KB]
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424
)
9
采后不同钙浓度处理对贮藏期间苹果硬度及果胶含量的影响
贺芬芬，刘成连，原永兵，王永章，沈俊岭 2014年09期 [147－150][
摘要
](
704
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1415KB]
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494
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10
混合酶提法提取铁皮石斛中石斛多糖的优化工艺研究
唐政，陈小香，黄献珠 2014年06期 [132－134][
摘要
](
666
)
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965KB]
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488
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11
果胶酶对蓝莓果汁澄清效果的研究
刘 波 2014年03期 [127－130][
摘要
](
861
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1255KB]
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494
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12
西瓜果皮的果胶提取工艺条件的优化研究
陈晶晶
1
，刘锴栋
2
，袁长春
2
,陈燕
2
，黎海利
2
，许月红
2
2014年21期 [140－142][
摘要
](
514
)
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993KB]
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301
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13
银条果胶提取工艺及其理化性质研究
马丽苹，孙军杰，汪伦记，纠敏，邱智军 2014年15期 [132－135][
摘要
](
620
)
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1489KB]
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384
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14
1-甲基环丙烯处理对软枣猕猴桃果实软化的影响
曾照旭，朴一龙，金东淳，冉丽萍，李 旭 2014年01期 [123－126][
摘要
](
871
)
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1477KB]
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614
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15
从苹果渣中提取果胶工艺条件研究
刘少阳
1
，丁秀玲
2
，曾伟丽
1
2013年20期 [126－128][
摘要
](
580
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1033KB]
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461
)
16
益肾型覆盆子复合饮料的制作工艺研究
陈晓燕
1
,陈少华
1
,熊天昱
1
,孙汉巨
1
，程小群
2
2013年19期 [133－136][
摘要
](
488
)
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1293KB]
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407
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17
疫霉属果胶裂解酶基因家族的系统发育分类
齐明星
1
，朱杰华
1
，杨志辉
1
，杨玉荣
2
，朱丽丹
1
2013年23期 [109－112][
摘要
](
352
)
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1562KB]
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342
)
18
香蕉皮中果胶提取工艺的比较研究
赵广河，沈育林，陈振林 2013年14期 [152－154][
摘要
](
578
)
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892KB]
(
354
)
19
菠萝皮提取天然果胶的优化条件研究
孙悦，任铁强 2012年21期 [22－24][
摘要
](
442
)
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1038KB]
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372
)
20
不同时期苹果渣提取高甲氧基果胶的特性研究
禹婷
1
，姚丽
1
，阳淑
1
，马惠玲
2
2012年06期 [161－163][
摘要
](
463
)
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pdf
1085KB]
(
286
)
21
粒粒黄桃汁饮料果粒悬浮性的研究
丁培峰，史忠林 2012年04期 [154－156][
摘要
](
464
)
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pdf
1003KB]
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382
)
22
酸解醇沉法提取柑橘皮果胶工艺的优化
戴余军
1
，石会军
2
2012年01期 [54－57][
摘要
](
543
)
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1352KB]
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358
)
23
酶法脱酯从柚皮中制取低甲氧基果胶的工艺研究
高 雪, 蔡 伟 玉 , 吴 礼 文, 黄 伟 桓 , 陈 少 双, 张 雪 萍 2011年09 [0－][
摘要
](
401
)
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126KB]
(
293
)
24
低度姜酒澄清酶解工艺的研究
孙 静1, 秦 德 宾2 2011年12 [0－][
摘要
](
242
)
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201KB]
(
202
)
25
GA3对葡萄果实淀粉积累及代谢相关酶活性的影响
李鹏程1，李 铭1，郁松林2，郭绍杰1，苏学德1 2011年11 [0－][
摘要
](
426
)
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416KB]
(
294
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26
梨果实在贮藏过程中果胶分解酶活性的变化
朴 一 龙, 赵 兰 花, 吴 荣 哲 2009年04 [0－][
摘要
](
389
)
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219KB]
(
270
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