TANG Xinming,FENG Yunli,GUO Xiang,et al.Current Situation and Development Trend of Edible Medicinal Fungi in China[J].Northern Horticulture,2019,43(08):148-153.[doi:10.11937/bfyy.20182324]
我国食药用菌栽培现状分析及展望
- Title:
- Current Situation and Development Trend of Edible Medicinal Fungi in China
- 文献标志码:
- A
- 摘要:
- 通过统计，详细列出我国可人工栽培105种食药用菌名录，并对近5年国内重点省份和主要品种的栽培食药用菌产量及主要食药用菌出口创汇情况进行分析。在此基础上，对我国食药用菌栽培发展的问题和发展趋势进行分析展望。以期为食药用菌科研工作者提供新的研究方向与思路。
- Abstract:
- This article listed 105 species of edible medicinal fungi could be domesticated in China.Production of cultivable edible medicinal fungi in the key provinces of China and export earnings of edible medicinal fungi in five years were analyzed.The development trend of edible fungi cultivation in China had be analyzed and prospected.It provided a new research direction and thought for researchers.
参考文献/References:
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备注/Memo
第一作者简介：汤昕明（1987-），男，硕士，助理研究员，现主要从事大型真菌鉴定、分类及资源保护等研究工作。E-mail:txme1@163.com.责任作者：吴素蕊（1978-），女，硕士，研究员，现主要从事食用菌精深加工与开发利用等研究工作。E-mail:wusurui@163.com.基金项目：云南省基础研究青年资助项目（2018FD171）；云南省技术人才和平台计划资助项目（2017HB094）。收稿日期：2018-10-08