[1]王 　 欣１,寇 莉 萍 １,阎 瑞 香 ２,等.一氧化氮熏蒸处理对双孢蘑菇采后褐变及衰老的影响[J].北方园艺,2011,35(22):0.[doi:10.11937/bfyy.2011022055]
　,,et al.Ｅ ｆ ｆ ｅ ｃ ｔ 　ｏ ｆ 　Ｎ ｉ ｔ ｒ ｉ ｃ 　Ｏ ｘ ｉ ｄ ｅ 　Ｆ ｕ ｍ ｉ ｇ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ 　ｏ ｎ 　ｔ ｈ ｅ 　Ｂ ｒ ｏ ｗ ｎ ｉ ｎ ｇ ａ ｎ ｄＳ ｅ ｎ ｅ ｓ ｃ ｅ ｎ ｃ ｅ 　ｏ ｆ 　Ｐ ｏ ｓ ｔ ｈ ａ ｒ ｖ ｅ ｓ ｔ 　 Ａ ｇ ａ ｒ ｉ ｃ ｕ ｓ 　 ｂ ｉ ｓ ｐ ｏ ｒ ｕ ｓ[J].Northern Horticulture,2011,35(22):0.[doi:10.11937/bfyy.2011022055]
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一氧化氮熏蒸处理对双孢蘑菇采后褐变及衰老的影响

《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S] 卷: 第35卷 期数: 2011年22 页码: 0 栏目: 出版日期: 2011-11-30
Title:
Ｅ ｆ ｆ ｅ ｃ ｔ 　ｏ ｆ 　Ｎ ｉ ｔ ｒ ｉ ｃ 　Ｏ ｘ ｉ ｄ ｅ 　Ｆ ｕ ｍ ｉ ｇ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ 　ｏ ｎ 　ｔ ｈ ｅ 　Ｂ ｒ ｏ ｗ ｎ ｉ ｎ ｇ ａ ｎ ｄＳ ｅ ｎ ｅ ｓ ｃ ｅ ｎ ｃ ｅ 　ｏ ｆ 　Ｐ ｏ ｓ ｔ ｈ ａ ｒ ｖ ｅ ｓ ｔ 　 Ａ ｇ ａ ｒ ｉ ｃ ｕ ｓ 　 ｂ ｉ ｓ ｐ ｏ ｒ ｕ ｓ
文章编号:
１ ０ ０ １ － ０ ０ ０ ９ （ ２ ０ １ １ ） 22－ ０148－ 04
作者:
王 　 欣１ ; 寇 莉 萍 １ ; 阎 瑞 香 ２ ; 关 文 强 ２ ; 丁　 武１
１ ． 西北农林科技大学 食品科学与工程学院， 陕西 杨凌 ７ １ ２ １ ０ ０ ； ２ ． 国家农产品保鲜工程技术研究中心， 农业部农产品贮藏保鲜重点实验室， 天津 ３ ０ ０ ３ ８ ４
Author(s):
Ｗ Ａ Ｎ Ｇ 　Ｘ ｉ ｎ１ ; Ｋ Ｏ Ｕ 　Ｌ ｉ － ｐ ｉ ｎ ｇ１ ; Ｙ Ａ Ｎ　Ｒ ｕ ｉ － ｘ ｉ ａ ｎ ｇ２ ; Ｇ ＵＡ Ｎ　Ｗ ｅ ｎ － ｑ ｉ ａ ｎ ｇ２ ; Ｄ Ｉ Ｎ Ｇ　Ｗ ｕ１
１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＦｏｏｄＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＮｏｒｔｈｗｅｓｔＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆ Ａｇｒ i ｃｕｌｔｕｒｅａｎｄＦｏｒｅｓｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，Ｙａｎｇｌｉｎｇ，Ｓｈａａｎｘｉ７１２１００;２．ＮａｔｉｏｎａｌＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＰｒｅｓｅｒｖａｔｉｏｎＥｎｇｉｎｅ e ｒｉｎｇＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＲｅｓｅａｒｃｈＣｅｎｔｅｒ，ＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＰｏｓｔｈａｒｖｅｓｔＰｈｙｓｉｏｌｏｇｙ　ａｎｄＳｔｏｒａｇｅｏｆＡｇｒｉｃｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ 　Ｐ ｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｔ ｓ ， Ｔ ｉ ａ ｎ ｊ ｉ ｎ 　３ ０ ０ ３ ８ ４
关键词:
 ; 双孢蘑菇;  一氧化氮;  褐变;  衰老
Keywords:
Ａ ｇ ａ ｒ ｉ ｃ ｕ ｓ 　 ｂ ｉ ｓ ｐ ｏ ｒ ｕ ｓ ;  ｎ ｉ ｔ ｒ ｉ ｃ 　ｏ ｘ ｉ ｄ ｅ ;  ｂ ｒ ｏ ｗ ｎ ｉ ｎ ｇ ; ｓ ｅ ｎ ｅ ｓ ｃ ｅ ｎ ｃ ｅ
分类号:
S 646.1+9
DOI:
10.11937/bfyy.2011022055
文献标志码:
A

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更新日期/Last Update: 2016-10-31