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Fruit Cracking Mechanism and Prevention Measures of Ziziphus jujuba

《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S]

Issue:
2018年04
Page:
174-179
Research Field:
Publishing date:

Info

Title:
Fruit Cracking Mechanism and Prevention Measures of Ziziphus jujuba
Author(s):
NIU Xiaolin1; 2; MA Wenfeng3; CHEN Guimin3; LIANG Jun3; ZHANG Hongyan1; 2
1.College of Resources and Environment,China Agricultural University,Beijing 100193;2.Quzhou Experimental Station,China Agricultural University,Handan,Hebei 057250;3.Agricultural Bureau of Leling in Shandong,Leling,Shandong 253600
Keywords:
jujube fruit cracking; infiuence factors; prevention and control measures
PACS:
-
DOI:
10.11937/bfyy.20173268
Abstract:
Dehiscent fruit is one of the major problems for jujube production in China.Dehiscent fruit,as one of the physiological disease,caused decreased inner quality and commodity value of jujube fruit,which hampered the development of jujube industry.This study reviewed the former studies on cracking mechanism of Ziziphus jujuba in both China and abroad.This study focused on many aspects of dehiscent fruit,such as the type of dehiscent fruit,variety differences,fruit anatomical structure,mineral element content and distribution,skin performance,genetic factors and external environment.Based on the review,the possible ways for prevention of dehiscent fruit was proposed.

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Last Update: 2018-02-27