[1]孔保华.乳品科学与技术[M].北京:科学出版社,2004:50-81. [2]焦凌梅,袁唯.改善山羊乳风味的方法研究[J].乳品加工,2006(6):56-58. [3]刘崑,任亚楠,闫微,等.凝固型枸杞胡萝卜汁酸奶的研制[J].安徽农业科学,2011,39(5):3072-3074. [4]罗琼,闫俊,李瑾玮,等.纯品枸杞多糖对小鼠免疫功能的影响[J].中国老年学杂志,1999,19(1):38-41. [5]黄琳娟,林颖,田庚元,等.枸杞子中免疫活性成分的分离、纯化及物理化学性质的研究[J].药学学报,1998,33(7):512-516. [6]杨东辉,王积福,魏璐雪.枸杞子浸膏甜菜碱的含量测定[J].中国中药杂志,1997,22(10):608-610. [7]彭光华,李忠,张声华.薄层色谱法分离鉴定枸杞子中的类胡萝卜素[J].营养学报,1998,20(1):76-78. [8]陈耀明.枸杞子浓缩汁维生素C含量测定法[J].第四军医大学学报,1994,15(4):304-305. [9]李春生,杜桂芝,赵全成,等.枸杞子化学成分的研究[J].中国中药杂志,1990,15(3):43-44. [10]李继成,陈勇夫,李红霞,等.宁夏枸杞子中氨基酸和微量元素含量测定[J].河南医科大学学报,1992，27(4)：346-347. [11]杜毅,高华,班长俊,等.枸杞的化学与药理研究新进展[J].内蒙古中医药,2000(4):40-41. [12]宋社果,张洪亮,曹斌云.发酵型乳酸羊乳果味饮料加工工艺研究[J].畜牧兽医杂志,2008,27(4):49-51. [13]王丹,刘俊梅,肖萍,等.以胡萝卜为原料的添加赤藓糖醇功能性饮料的研制[J].食品研究与开发,2009，30:74-77. [14]张欣,孙波,徐宁,等.搅拌型枸杞酸乳加工工艺的研究[J].农产品加工(创新版),2009(6):45-46. [15]王洁梅,廖绍波.乳酸菌羊乳饮料的稳定性研究[J].饮料工业,2007,10(9):13-15.