[1]黎勇,王晓东,高敏.我国银耳的研究历史及现状[J].北方园艺,2014,38(16):188-190,191.
　LI Yong,WANG Xiao-dong,GAO Min.Study on the History and Present Situation of the Tremella[J].Northern Horticulture,2014,38(16):188-190,191.
点击复制

我国银耳的研究历史及现状

《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S] 卷: 第38卷 期数: 2014年16期 页码: 188-190,191 栏目: 出版日期: 2014-08-30
Title:
Study on the History and Present Situation of the Tremella
文章编号:
1001-0009(2014)16-0188-04
作者:
黎勇; 王晓东; 高敏
内江师范学院 生命科学学院，四川省特色农业重点实验室,四川 内江 641110
Author(s):
LI Yong; WANG Xiao-dong; GAO Min
College of Life Sciences,Neijiang Normal University,Sichuan Provincial Key Laboratory of Characteristic Agriculture,Neijiang,Sichuan 641110
关键词:
银耳; 研究历史; 栽培现状
Keywords:
tremella; research history; cultivation situation
分类号:
S567.3+4
文献标志码:
A
摘要:
银耳是中国的特产，野生银耳数量稀少，一般采用人工栽培。银耳的人工栽培已有100多年的历史。该文综述了我国银耳的研究历史，并对栽培、加工、药用、育种等方面研究进展进行了阐述，以期为进一步深入研究提供参考依据。
Abstract:
Tremella is China’s specialty,the number of wild fungus was rare,it was commonly used artificial cultivation.Cultivated tremella is more than 100 years of history.In this paper,the research of the history of tremella,and research progress cultivation,processing,pharmaceutical,breeding and other aspects were summarized,in order to provide a reference for further study.

参考文献/References:

［1］黄年来.中国银耳生产［M］.北京:中国农业出版社,1995:105-115.

［2］罗信昌.中国银耳研究之历史回顾［C］.中国菌物学会第四届会员代表大会暨全国第七届菌物学学术讨论会论文集,2008:1140-1142.
［3］杨新美.中国食用菌栽培学［M］.北京:农业出版社,1988:379-380.
［4］黄年来.银耳菌种生产的原理和方法［J］.食用菌,2007(1):25-27.
［5］彭卫红,王勇,黄忠乾,等.我国银耳研究现状与存在问题［J］.食用菌学报,2005,12(1):51-56.
［6］陈梅朋.银耳菌丝体分离培养菌种的研究［J］.食用菌,1979(3):1-10.
［7］徐碧如.银耳生活史的研究［J］.微生物学通报,1980(6):241-242.
［8］丁湖广.银耳生物学特性及栽培技术（五）［J］.食药用菌,2013,21(3):162-166.
［9］彭彪,戴维浩,林雄平,等.6种木屑培养基对银耳菌种生长的影响［J］.安徽农业科学,2012,40(19):10052-10053.
［10］黄忠乾,赵树海,甘炳成,等.段木银耳不同栽培模式比较试验［J］.中国食用菌,2013,32(3):22-25.
［11］车忠海.高寒冷凉地区银耳栽培技术初探［J］.北方园艺,2011(3):188-190.
［12］甘炳成,黄忠乾,屈全飘,等.银耳拌种剂对段木银耳产量的影响［J］.西南农业学报,2012,25(6):2408-2410.
［13］黄建立,黄艳,郑宝东,等.不同干燥方式对银耳品质的影响［J］.中国食品学报,2010,10(2):167-173.
［14］黄艳,郑宝东.银耳微波真空干燥工艺优化的研究［J］.中国农学通报,2009,25(20):82-89.
［15］黄建立,黄艳.银耳热风-微波真空联合干燥工艺优化的研究［J］.中国农学通报,2009,25(22):88-91.
［16］ 杨玉玲,王海玲,王春龙,等.银耳储藏与复鲜技术的研究［J］.食品科学,2000,21(5):66-68.
［17］刘建华,张志军.食用菌保鲜与加工实用新技术［M］.北京:中国农业出版社,2007:195-224.
［18］袁思霓,张峰.银耳多糖的提取及其对小鼠免疫功能的影响［J］.安徽农业科学,2007,35(26):8090-8091.
［19］王艳,孙梅花,李小琴.银耳孢糖肠溶胶囊治疗干扰素所致白细胞减少症的临床观察［J］.河北医药,2011,33(3):411.
［20］辛晓林,史亚丽,杨立红.银耳多糖对离体骨骼肌疲劳的影响［J］.西北农业学报,2006,15(2):128-130,133
［21］吴琼,郑成,宁正祥,等.碱溶性银耳粗多糖的提取及其清除自由基作用的研究［J］.食品科学,2007,28(6):153-155.
［22］郭晓强,何钢,刘嵬,等.硫酸酯化银耳多糖的制备及抗氧化性活性研究［J］.天然产物研究与开发,2013（25）:747-751.
［23］李艳春,马恩龙,王小龙,等.银耳孢糖合用氟尿嘧啶对肉瘤S180和肝癌H22小鼠的抗肿瘤作用［J］.中国医院药学杂志,2008,28(3):209-211.
［24］徐华丽,于晓风,曲绍春,等.银耳孢糖对小鼠体内移植性肿瘤及免疫功能的影响［J］.中国现代应用药学杂志,2008,25(2):93-95.
［25］解方为,欧阳学农,彭永海,等.银耳孢多糖对小鼠大肠癌的抑制作用及机理研究［J］.中药药理与临床,2009,25(2):54-56.
［26］韩英,徐文清,杨福军,等.银耳多糖的抗肿瘤作用及其机制［J］.医药导报,2011,30(7):849-852.
［27］来吉祥,何聪芬,赵进,等.银耳多糖工业化提取工艺优化及护肤功效研究［J］.日用化学工业,2010,40(4):260-262.
［28］赵晓慧.银耳孢糖肠溶胶囊与阿奇霉素合用治疗支原体肺炎临床观察［J］.中国中医药,2009,7(6):111.
［29］杨永生,邓惠中,罗佳捷,等.银耳多糖的生理功效及其在畜牧生产中的应用［J］.中国饲料,2011（21）:9-11.
［30］薄海美,田春雨,李继安.银耳多糖对实验性2型糖尿病大鼠胰岛素抵抗的影响［J］.时珍国医国药,2011,22(8):1926-1927.
［31］韩英,沈秀等,徐文清,等.银耳多糖辐射防护作用的研究［J］.中国辐射卫生,2012,21(2):132-133.
［32］伊勇涛,鹿洪亮,张峰,等.银耳浸提液在卷烟中的应用研究［J］.食品工业,2013,34(8):118-119.
［33］王晓琳,杨萍,孔令钰,等.磷酸酯化银耳多糖对辐射损伤小鼠造血功能的保护作用［J］.中草药,2013,44(13):1811-1813.
［34］曲绍轩,高山,黄晨阳.SRAP、ISSR和RAPD分子标记技术在银耳菌株鉴别上的应用［J］.食用菌学报,2007,14(3):1-5.
［35］董吉元,杨双熙,陈叶叶,等.银耳α-微管蛋白基因的克隆及序列分析［J］.园艺学报,2011,38(5):921-929.
［36］刘娟,候丽华,杨双熙,等.环境因子对二型态银耳节孢子形态转换的影响［J］.武汉大学学报(理学版),2007,53(6):737-740.
［37］刘娟,马爱民,杨江涛,等.银耳芽孢基因组DNA五种提取方法的比较［J］.食品科学,2008,29(6):248-251.
［38］聂燕华,林俊芳,王杰,等.银耳芽孢内源gpd启动子的克隆与功能鉴定［J］.食用菌学报,2012,19(2):１-７.
［39］温志强,白盛镇,邓优锦,等.不同菌龄银耳菌种的酶活力测定［J］.食药用菌,2011,19(4):25-27.
［40］李军,李江陵,冯春,等.通江银耳菌种的质量鉴定［J］.资源开发与市场,2012,28(2):108-109.
［41］阮淑珊,戴敏钦,张汉文.野生银耳种源选育优良菌株试验初报［J］.食用菌,2009(1):15-16.
［42］郭勇,叶小金,甘炳成,等.银耳芽孢菌株在不同培养基上菌丝萌发状况的研究［J］.西南农业学报,2012,25(5):1791-1797.

相似文献/References:

[1]李胜,王彩蕴,郑凤荣,等.银耳芝麻蛋白饮料的工艺及稳定性研究[J].北方园艺,2013,37(04):143.
[2]车海忠.高寒冷凉地区袋栽银耳栽培技术初探[J].北方园艺,2011,35(03):0.[doi:10.11937/bfyy.201103067]
　[J].Northern Horticulture,2011,35(16):0.[doi:10.11937/bfyy.201103067]
[3]崔东波.山楂银耳复合保健饮料的研制[J].北方园艺,2011,35(11):0.[doi:10.11937/bfyy.2011011052]
　CUI Dong-bo.The Development of Compound Health Drink of Hawthorn and Tremella fuciformis[J].Northern Horticulture,2011,35(16):0.[doi:10.11937/bfyy.2011011052]
[4]王东,宋君,赵树海,等.银耳的分子生物学研究进展[J].北方园艺,2018,42(04):169.[doi:10.11937/bfyy.20172649]
　WANG Dong,SONG Jun,ZHAO Shuhai,et al.Research Progress on Molecular Biology of Tremella fuciformis[J].Northern Horticulture,2018,42(16):169.[doi:10.11937/bfyy.20172649]

备注/Memo

第一作者简介：黎勇（1968-），男，副教授，现主要从事微生物学及食用菌学的教学与科研工作。E-amil:l68116@163.com

更新日期/Last Update: 2014-09-26