[1]舒秀阁,侯立群,刘丙花,等.枫杨砧木对“香玲”核桃果实品质的影响[J].北方园艺,2017,41(24):28-32.[doi:10.11937/bfyy.20172066]
　SHU Xiuge,HOU Liqun,LIU Binghua,et al.Effect of Chinese Wingnut Rootstocks on Quality of Nut of ‘Xiangling’ Walnut[J].Northern Horticulture,2017,41(24):28-32.[doi:10.11937/bfyy.20172066]
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枫杨砧木对“香玲”核桃果实品质的影响

《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S] 卷: 第41卷 期数: 2017年24 页码: 28-32 栏目: 出版日期: 2017-12-25
Title:
Effect of Chinese Wingnut Rootstocks on Quality of
Nut of ‘Xiangling’ Walnut
作者:
舒秀阁1; 2; 侯立群1; 刘丙花1; 唐贵敏3; 赵登超1; 姜远茂2
1.山东省林业科学研究院，山东 济南 250014；2.山东农业大学 园艺科学与工程学院，山东 泰安 271008;3.山东英才学院 艺术学院，山东 济南 251400
Author(s):
SHU Xiuge1; 2; HOU Liqun1; LIU Binghua1; TANG Guimin3; ZHAO Dengchao1; JIANG Yuanmao2; LIANG Jing1
1.Shandong Academy of Forestry,Jinan,Shandong 250014;2.College of Horticulture Science and Engineering,Shandong Agricultural University,Tai′an,Shandong 271018;3.School of Art,Shandong Yingcai University,Jinan,Shandong 251400
关键词:
“香玲”核桃; 砧木; 枫杨; 果实品质
Keywords:
‘Xiangling’ walnut; rootstock; Chinese wingnut; walnut quality
DOI:
10.11937/bfyy.20172066
文献标志码:
A
摘要:
以枫杨为砧木嫁接“香玲”核桃，普通核桃为砧木嫁接‘香玲’为对照，观测“香玲”核桃坚果品质指标的变化。结果表明：不同核桃砧木嫁接“香玲”后，其坚果外观品质，如坚果形状、核壳表面特征、核仁颜色无变化；枫杨砧木处理“香玲”坚果单果质量显著增加，比普通核桃处理增加27.74%；而普通核桃砧木处理坚果壳厚显著高于枫杨砧木，壳厚增加25.23%；2种砧木嫁接“香玲”后，坚果核仁蛋白质、脂肪、多酚类物质无显著差异；枫杨嫁接“香玲”后核仁苯丙氨酸含量减少，其它氨基酸组分含量表现不同程度的增加，其中丙氨酸、异亮氨酸、胱氨酸和蛋氨酸含量变化差异显著；与普通核桃砧木相比，枫杨作为“香玲”核桃砧木，可显著增加单果质量，其它坚果品质指标无显著变化，可以核桃砧木在生产中进行应用。
Abstract:
The effects of nut quality of Chinese wingnut as rootstock grafted ‘Xiangling’ walnut were studied,with common walnut that grafted ‘Xiangling’ as control.The results showed that the appearance quality of nut,such as nut shape,shell surface characteristics,nucleolus color had no significant change after grafting‘Xiangling’.The quality of nut weight significantly increased in Chinese wingnut rootstock treatment,and increased 27.74% than that of common walnut rootstock treatment.And the nut yield of common walnut rootstock treatment was significantly higher than that of Chinese wingnut rootstock,shell thickness increased 25.23%.There was no significant difference in nut quality,such as protein,fat and polyphenol content of nuts after grafting ‘Xiangling’.The content of nucleolar amino acid increased,except phenylalanine.The content of alanine,isoleucine,cystine and methionine significantly increased.Chinese wingnut could be used as ‘Xiangling’ walnut rootstock,the nut weight significantly increased,and others nut quality had no significant change.

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备注/Memo

第一作者简介：舒秀阁（1979-），女，山东菏泽人，硕士，助理工程师，现主要从事经济林木育种与栽培技术等研究工作。E-mail：shuxiuge@126.com.

责任作者：赵登超（1980-），男，山东聊城人，硕士，高级工程师，现主要从事经济林木育种与栽培技术等研究工作。E-mail：zdc-1@163.com.
基金项目：山东省科技发展计划资助项目（2014GNC110011）。
收稿日期：2017-07-10

更新日期/Last Update: 2017-12-28