[1]李梦钗,冯薇,葛艳蕊.臭氧处理草莓果实内部结构显微观察[J].北方园艺,2013,37(18):128-130.
　LIMeng-chai,FENGWei,GEYan-rui.MicroscopicObservationontheInternalStructureof StrawberryFruitAfterOzoneTreatment[J].Northern Horticulture,2013,37(18):128-130.
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臭氧处理草莓果实内部结构显微观察

《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S] 卷: 第37卷 期数: 2013年18期 页码: 128-130 栏目: 出版日期: 2013-09-30
Title:
MicroscopicObservationontheInternalStructureof StrawberryFruitAfterOzoneTreatment
文章编号:
1001-0009(2013)18-0128-03
作者:
李梦钗1; 冯薇2; 葛艳蕊2
1.河北省林业科学研究院，河北省林木良种工程技术研究中心,河北石家庄050061；
2.河北科技大学，河北石家庄050051
Author(s):
LIMeng-chai1; FENGWei2; GEYan-rui2
1.TechnologyResearchCenterofExcellentForestStrainsofHebei,HebeiAcademyofForestryScience,Shijiazhuang,Hebei050061;
2.HebeiUniversityofScienceandTechnology,Shijiazhuang,Hebei050051
关键词:
草莓果实; 臭氧处理; 结构观察
Keywords:
strawberryfruit; ozonetreatment; structureobservation
分类号:
S668.4
文献标志码:
A
摘要:
利用电子显微镜对臭氧处理草莓薄壁细胞超微结构变化进行观察。结果表明:草莓经过臭氧处理后，细胞结构比较紧密，内部变化较对照缓慢。
Abstract:
Usingelectronmicroscopy,thechangesofstrawberrythin-walledcellultrastructuralwasobservedundertheozonetreatment.Theresultsshowedthatafterozonetreatment,thecellstructureofstrawberrywasmorecloselyandinternalchangewasslowlycomparedwiththecontrol.

参考文献/References:

[1]卢芳华,余望,肖华山.草莓果实薄壁细胞超微结构的电镜观察[J].福建分析测试,2001,10(1):1383-1385.
[2]李梦钗,冯薇,杨丽娜.臭氧处理对草莓保鲜效果的影响[J].中国农学通报,2011,27(16):240-243.

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备注/Memo

第一作者简介：李梦钗(1972-)，女，硕士，高级工程师，现主要从事果品采后保鲜技术等研究工作。E-mail：lmclmr@126.com.
基金项目：石家庄市科技计划资助项目（11149442A）。
收稿日期：2013-04-10

更新日期/Last Update: 2014-09-09