[1]卢凤刚.不同浓度硫酸亚铁对豌豆苗产量及品质的影响[J].北方园艺,2012,36(08):46-48.
　LU Feng-gang.Effect of Iron Application on Yield and Quality in Pea Sprouts[J].Northern Horticulture,2012,36(08):46-48.

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不同浓度硫酸亚铁对豌豆苗产量及品质的影响

《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S] 卷: 第36卷期数: 2012年08期页码: 46-48 栏目: 出版日期: 2012-08-16

Title:: Effect of Iron Application on Yield and Quality in Pea Sprouts

文章编号:: 1001-0009(2012)08-0046-03

作者:: 卢凤刚; 保定职业技术学院，河北保定 071051

Author(s):: LU Feng-gang; Baoding Vocational and Technical College,Baoding,Hebei 071051

关键词:: 豌豆苗; 硫酸亚铁; 浸种; 产量; 营养品质

Keywords:: pea sprouts; FeSO₄; soaked seeds; yield; nutritional quality

分类号:: S 643.2

文献标志码:: A

摘要:: 以豌豆苗为试材，研究了0~120 mg/L FeSO4水溶液对豌豆苗产量、维生素C、可溶性糖、氨基酸和活性铁的影响。结果表明：不同浓度的FeSO₄水溶液均可提高豌豆苗的产量及其体内维生素C、可溶性糖、氨基酸、活性铁的含量；以产量和营养品质作为衡量指标，FeSO₄水溶液浸种处理豌豆种子的浓度以60~80 mg/L为宜。

Abstract:: Taking the pea sprouts as test materials, the effect of different source of iron with 0~120 mg/L FeSO₄ concentration on yield,vitamin C,soluble sugar,amino acid and active iron were studied.The results showed that the yield,vitamin C,soluble sugar,amino acid and active iron were improved with different concentrations of FeSO4.According to comprehensive measure index of yield and quality,the suitable content of FeSO₄ was 60~80 mg/L.

参考文献/References:

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相似文献/References:

[1]杨　森,武天龙.不同采收时期对豌豆苗产量性状的影响[J].北方园艺,2007,31(03):0.[doi:10.11937/bfyy.200703005]
　YANG Sen,WU Tian - Long.Effects of Harvesting Pea Sprout in Different Times on Yield Characters[J].Northern Horticulture,2007,31(08):0.[doi:10.11937/bfyy.200703005]

备注/Memo

作者简介：卢凤刚（1977-），男，硕士，讲师，现主要从事蔬菜及花卉生理方面的研究工作。E-mail:Fenggang1977@yahoo.cn。

收稿日期：2012-02-23

更新日期/Last Update: 2014-08-30