[1]蒋　岚,朱　毅,李　茹.白茅根和连翘提取物对保鲜草莓的研究[J].北方园艺,2011,35(21):0.[doi:10.11937/bfyy.2011021052]
　,Ｓｔｕｄｙｏｎ　ｔｈｅ　Ｆｒｅｓｈ－ｋｅｅｐｉｎｇｏｆ　Ｓｔｒａｗｂｅｒｒｙｗｉｔｈ　Ｅｘｔｒａｃｔｓ　ｆｒｏｍＲｈｉｚｏｍａ　ｉｍｐｅｒａｔａｅ　ａｎｄ　Ｆｏｒｓｙｔｈｉａ[J].Northern Horticulture,2011,35(21):0.[doi:10.11937/bfyy.2011021052]

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白茅根和连翘提取物对保鲜草莓的研究

《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S] 卷: 第35卷期数: 2011年21 页码: 0 栏目: 出版日期: 2011-11-15

Title:: Ｓｔｕｄｙｏｎ　ｔｈｅ　Ｆｒｅｓｈ－ｋｅｅｐｉｎｇｏｆ　Ｓｔｒａｗｂｅｒｒｙｗｉｔｈ　Ｅｘｔｒａｃｔｓ　ｆｒｏｍＲｈｉｚｏｍａ　ｉｍｐｅｒａｔａｅ　ａｎｄ　Ｆｏｒｓｙｔｈｉａ

文章编号:: １００１－０００９（２０１１） 21－０138－ 04

作者:: 蒋　岚; 朱　毅; 李　茹; 中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京１０００８３

Author(s):: ＩＡＮＧ　Ｌａｎ ; ＺＨＵ　Ｙｉ ; ＬＩ　Ｒｕ; Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｆｏｏｄ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｃｈｉｎａ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ　１０００８３

关键词:: 白茅根提取物; 连翘提取物; 草莓; 保鲜

Keywords:: ; Ｒｈｉｚｏｍａ　ｉｍｐｅｒａｔａｅ ; Ｆｏｒｓｙｔｈｉａ ; ｓｔｒａｗｂｅｒｒｙ ; ｐｒｅｓｅｒｖａｔｉｏｎ

分类号:: S 668.4

DOI:: 10.11937/bfyy.2011021052

文献标志码:: A

更新日期/Last Update: 2016-10-31

白 茅 根 和 连 翘 提 取 物 对 保 鲜 草 莓 的 研 究

白茅根和连翘提取物对保鲜草莓的研究