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    作者中包括 JIANG Meng-meng 的文章

1 响应曲面法优化圣女果脯真空渗糖工艺研究
王文艳,王育红,蒋萌蒙,钱志伟,宿 时,李俊华 2014年10期 [123-126][摘要](475)[pdf 1533KB](439)
DOI:
2 泡菜风味低糖红薯脯加工工艺研究
王文艳,焦 镭,蒋萌蒙,王希娥 2012年18期 [171-173][摘要](428)[pdf 962KB](402)
DOI: