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肉桂精油/壳聚糖可食性复合膜对樱桃保鲜的影响

参考文献/References:

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备注/Memo

第一作者简介:贺莹(1984-),男,硕士,副教授,现主要从事食品营养与健康等研究工作。E-mail:913267085@qq.com.基金项目:山西省基础研究计划资助项目(202103021224323);吕梁市科技重点研发资助项目(2020NYGG82,2020NYGG86)。收稿日期:2022-07-20

更新日期/Last Update: 2023-07-06