[1]王露露,张晶.南瓜的化学成分及开发利用的研究进展[J].北方园艺,2014,38(21):192-198.
　WANG Lu-lu,ZHANG Jing.Research Progress on Chemical Constituents,Development and Application of Pumpkin[J].Northern Horticulture,2014,38(21):192-198.
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南瓜的化学成分及开发利用的研究进展

《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S] 卷: 第38卷 期数: 2014年21期 页码: 192-198 栏目: 出版日期: 2014-11-15
Title:
Research Progress on Chemical Constituents,Development and Application of Pumpkin
文章编号:
1001-0009（2014）21-0192-07
作者:
王露露; 张晶
吉林农业大学 中药材学院，吉林 长春 130118
Author(s):
WANG Lu-lu; ZHANG Jing
College of Chinese Medicinal Materials,Jilin Agricultural University,Changchun，Jilin 130118
关键词:
南瓜果实; 南瓜籽; 南瓜叶; 南瓜茎; 南瓜花; 南瓜花粉; 化学成分; 开发利用
Keywords:
pumpkin fruits; pumpkin seeds; pumpkin leaves; pumpkin stems; pumpkin flowers; pumpkin pollen; chemical constituent; development and application
分类号:
S 642.1;Q 946-3
文献标志码:
A
摘要:
南瓜是我国的传统蔬菜之一，近年来研究表明南瓜具有多种化学成分，从而使其具有一定的药用价值。该文对目前国内外南瓜果实、南瓜籽、南瓜叶、南瓜茎、南瓜花及花粉的化学成分及开发利用的研究进展进行了综述，并提出了一些建议和展望，以期为南瓜的深入研究和进一步的开发利用提供参考。
Abstract:
Pumpkin is one of the traditional vegetable in our country.Many researches have shown that pumpkin has various kinds of chemical constituents，so it has many medicinal value.The research progress on chemical constituents,development and application of pumpkin fruits,pumpkin seeds,pumpkin leaves,pumpkin stems,pumpkin flowers and pollen were reviewed in the article.The direction for future research on pumpkin was also prospected,so as to provide reference for further studies,development and application on the pumpkin.

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备注/Memo

第一作者简介：王露露（1990-），女，硕士研究生，研究方向为天然产物化学。E-mail:478434839@qq.com.
责任作者：张晶（1971-），女，硕士，教授，研究方向为天然产物化学。E-mail:zhjing0701@163.com.
基金项目：吉林省科技发展计划资助项目（20120236）。
收稿日期：2014-07-16

更新日期/Last Update: 2014-12-01