藤蔓花卉蝶豆的栽培技术
《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S]
卷:
第37卷
期数:
2013年18期
页码:
80-81
栏目:
出版日期:
2013-09-30
- 文章编号:
- 1001-0009（2013）18-0080-02
- 分类号:
- S 688
- 文献标志码:
- B
- 摘要:
- 蝶豆（Clitoria ternatea L.）属蝶形花科（Papilionaceae）蝶豆属（Clitoria）1 a生热带藤蔓植物(图1)。我国引入栽培的品种主要有2个。1种是棱荚蝶豆，原产于印度、缅甸、泰国、越南、印度尼西亚、热带美洲及东非，在我国华南、海南和台湾等地有栽培，也有研究认为其是野生，多见于路旁草丛中或攀援于小树上。另1种蝶豆在各地区叫法不同，如蓝蝴蝶、兰花豆、蝴蝶花豆，产于广东、海南、广西、云南(西双版纳)、台湾、浙江、福建。蝶豆叶互生，为奇数羽状复叶，由5~7片卵形或椭圆形的小叶组成。花期、果期在7~11月。蝶豆花冠宽大，紫色花内有多条白色条纹，中心部分白色，花朵生于叶腋间（图2），除常见的单瓣品种外，还有1种称之为重瓣蝶豆（cv.Plenus）的重瓣品种，其特点是花较大，具有重瓣的花冠。蝶豆性喜温暖、湿润环境，耐半荫、畏霜冻，需日照良好。在排水良好、疏松、肥沃土壤中生长良好。常采用播种法繁殖，也可用侧枝压条或者扦插法。蝶豆用途广泛，可调制干草、作饲料，研究表明蝶豆在开花期，其嫩茎叶干物质粗蛋白含量高达30.57%，而粗纤维含量仅为21.29%，是一种营养价值较高的豆科牧草；嫩荚可食用（图3），其成熟种子（图4）和根部有毒，根可入药，蝶豆还可作绿肥。近年来蝶豆在园林上得到广泛应用，常用于花坛、庭园围篱蔓爬、盆栽、吊盆，特别是在广东沿海一带，蝶豆常用于上盆作为藤蔓观赏花卉。广西十分重视花卉产业发展，花卉产业已成为广西林业五大优势产业之一,上升为广西农业千百亿元产业(339工程) 15个重点产业之一。随着对花卉科研力度的加大和投入的增多，将会不断引进和驯化新品种，新品种也将扮演着重要的角色。现主要介绍了蝶豆的栽培技术要点，以期为园林生产应用提供技术和理论基础。
备注/Memo
第一作者简介：林茂（1980-），男，壮族，硕士，工程师，现主要从事园林花卉研究工作。E-mail：49888178@qq.com。
基金项目：广西林业科技资助项目（林科字［2007］第29号）。
收稿日期：2013-04-18
更新日期/Last Update:
2014-08-14