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 ZHANG Jing-e,HAO Yi,GUO Dan,et al.Effect of Modified Atmosphere Storage on the Quality of ‘Yueshuai’ Apple[J].Northern Horticulture,2013,37(02):120-122.
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气调保鲜对‘岳帅’苹果贮藏品质的影响

参考文献/References:

[1]王向阳,沈莲清,孙亮,等.果蔬MAP保鲜研究[J].食品科学,1999(6):62-65.

[2]苏大庆,王则金.我国果蔬气调冷藏保鲜的现状及展望[J].福州大学学报(自然科学版),2002(30):704-708.

[3]许晓秋,段梦林,常津,等.保鲜膜实用技术[J].保鲜与加工,2000(1):21-24.


备注/Memo

第一作者简介:张景娥(1960-),女,本科,研究员,现主要从事苹果育种及科研管理工作。E-mail:zje727@163.com.

基金项目:辽宁省科技攻关计划资助项目(2008204003)。

更新日期/Last Update: 2014-08-30