[1]刘玲玲,翟丙年,李展飞,等.二氢茉莉酸甲酯和香草醛不同浓度组合对 “富士”苹果内在品质的影响[J].北方园艺,2013,37(16):21-24.
　LIULing-ling,ZHAIBing-nian,LIZhan-fei,et al.EffectsofDifferentConcentrationCombinationsofDihydroMethylJasmonateand VanillinonInnerQualityof‘HirosakiFuji’[J].Northern Horticulture,2013,37(16):21-24.
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二氢茉莉酸甲酯和香草醛不同浓度组合对 “富士”苹果内在品质的影响

《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S] 卷: 第37卷 期数: 2013年16期 页码: 21-24 栏目: 出版日期: 2013-08-30
Title:
EffectsofDifferentConcentrationCombinationsofDihydroMethylJasmonateand VanillinonInnerQualityof‘HirosakiFuji’
文章编号:
1001-0009(2013)16-0021-04
作者:
刘玲玲1; 2; 翟丙年1; 2; 李展飞1; 2; 李涛涛1; 2; 代传强1; 2; 赵政阳3
1.西北农林科技大学 资源环境学院，陕西 杨凌 712100；
2.农业部西北植物营养与农业环境重点实验室，陕西 杨凌 712100；
3.西北农林科技大学 园艺学院，陕西 杨凌 712100
Author(s):
LIULing-ling 1; 2; ZHAIBing-nian 1; 2; LIZhan-fei 1; 2; LITao-tao 1; 2; DAIChuan-qiang 1; 2; ZHAOZheng-yang3; HANMing-yu3
1.CollegeofResourcesandEnvironmentalSciences，NorthwestAgriculturalandForestryUniversity，Yangling，Shaanxi712100；
2.KeyLaboratoryofPlantNutritionandtheAgro-environmentinNorthwestChina，MinistryofAgriculture，Yangling，Shaanxi712100；
3.CollegeofHorticulture，NorthwestAgriculturalandForestryUniversity，Yangling，Shaanxi712100
关键词:
二氢茉莉酸甲酯（MDJ）; 香草醛; “弘前富士”; 内在品质
Keywords:
dihydromethyljasmonate(MDJ); vanillin; ‘HirosakiFuji’; innerquality
分类号:
S661.1
文献标志码:
A
摘要:
以中早熟苹果“弘前富士”为试材，研究了二氢茉莉酸甲酯（MDJ）和香草醛不同浓度组合对“富士”苹果果实内在品质的改良作用，以期为改善因套袋而导致的果实内在品质下降提供理论依据和技术支撑。结果表明：MDJ和香草醛不同浓度组合对“弘前富士”果实品质具有一定影响，其中，5 mg/L MDJ+10-6mol/L香草醛浓度组合，对果实硬度和钙含量影响最大；10 mg/LMDJ+10-4mol/L香草醛浓度组合，对果实维生素C含量影响最大；5 mg/L MDJ+10-6mol/L香草醛和10 mg/L MDJ+10-6mol/L香草醛浓度组合，对果实糖酸比影响最大。综上所述，二氢茉莉酸甲酯（MDJ）和香草醛不同浓度组合对“富士”果实内在品质有明显的改良效果，且各处理间存在显著差异。
Abstract:
Taking‘HirosakiFuji’asthetestmaterial，theimprovementofdifferentconcentrationcombinationsofdihydromethyljasmonate(MDJ)andvanillinontheinnerqualityoftheFujiapplewerestudied，inordertoprovidethetheoreticalbasisandtechnicalsupportforsolvingthedeclineofintrinsicqualityoffruitwhichcausingbybagging.TheresultsshowedthatdifferentconcentrationcombinationsofMDJandvanillinhadinfluenceonthequalityof‘HirosakiFuji’.Inallthesecombinations，5mg/LMDJ+10-6mol/Lvanillinshowedthegreatestimpactonthefruithardnessandcalciumcontent；10mg/LMDJ+10-4mol/LvanillinshowedthegreatestimpactonVCcontent；5mg/LMDJ+10-6mol/Lvanillinand10mg/LMDJ+10-6mol/Lvanillinshowedthegreatestimpactonthesugaracidratio.Inconclusion，differentconcentrationcombinationsofMDJandvanillinshowedsignificantimprovementonfruitqualityof‘HirosakiFuji’，andthereweresignificantdifferencesamongthesetreatments.

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相似文献/References:

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备注/Memo

第一作者简介：刘玲玲（1986-），女，河北承德人，硕士，研究方向为新型肥料。E-mail:liu218ling@163.com.
责任作者：翟丙年（1967-），男，博士，教授，现主要从事植物营养调控与旱地水肥管理研究工作。E-mail:bingnianz@sohu.com.
基金项目：陕西省农业科技创新资助项目（2012NKC01-04）；西北农林科技大学基本科研业务费专项资金资助项目（ZD2012013）；陕西省科技统筹创新工程计划重大科技难题苹果专项资助项目（2011KTZB02-02-05）。
收稿日期：2013-04-08

更新日期/Last Update: 2014-09-11