[1]富 新 华.臭 氧 水 处 理 对 鲜 切 芹 菜 表 面 微 生 物及感官品质的影响[J].北方园艺,2011,35(15):0.[doi:10.11937/bfyy.2011015077]
　Ｔ ｈ ｅ 　Ｉ ｎ ｆ ｌ ｕ ｅ ｎ ｃ ｅ 　ｏ ｆ 　Ｏ ｚ ｏ ｎ ｅ 　Ｗ ａ ｔ ｅ ｒ 　Ｔ ｒ ｅ ａ ｔ ｍ ｅ ｎ ｔ 　ｏ ｎ 　Ｍ ｉ ｃ ｒ ｏ ｏ ｒ ｇ ａ ｎ ｉ ｓ ｍ ｓｏ ｆ 　ｔ ｈ ｅ 　Ｓ ｕ ｒ ｆ ａ ｃ ｅ 　ｏ ｆ 　Ｆ ｒ ｅ ｓ ｈ － ｃ ｕ ｔ 　Ｃ ｅ ｌ ｅ ｒ ｙ 　 ａ ｎ ｄ 　Ｓ ｅ ｎ ｓ ｏ ｒ ｙ 　Ｑ ｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ[J].Northern Horticulture,2011,35(15):0.[doi:10.11937/bfyy.2011015077]
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臭 氧 水 处 理 对 鲜 切 芹 菜 表 面 微 生 物及感官品质的影响

《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S] 卷: 第35卷 期数: 2011年15 页码: 0 栏目: 出版日期: 2011-08-15
Title:
Ｔ ｈ ｅ 　Ｉ ｎ ｆ ｌ ｕ ｅ ｎ ｃ ｅ 　ｏ ｆ 　Ｏ ｚ ｏ ｎ ｅ 　Ｗ ａ ｔ ｅ ｒ 　Ｔ ｒ ｅ ａ ｔ ｍ ｅ ｎ ｔ 　ｏ ｎ 　Ｍ ｉ ｃ ｒ ｏ ｏ ｒ ｇ ａ ｎ ｉ ｓ ｍ ｓｏ ｆ 　ｔ ｈ ｅ 　Ｓ ｕ ｒ ｆ ａ ｃ ｅ 　ｏ ｆ 　Ｆ ｒ ｅ ｓ ｈ － ｃ ｕ ｔ 　Ｃ ｅ ｌ ｅ ｒ ｙ 　 ａ ｎ ｄ 　Ｓ ｅ ｎ ｓ ｏ ｒ ｙ 　Ｑ ｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ
文章编号:
１ ０ ０ １ － ０ ０ ０ ９ （ ２ ０ １ １ ） １5－ ０207－ 02
作者:
富 新 华
辽宁农业职业技术学院， 辽宁 营口 １ １ ５ ０ ０ ９
Author(s):
Ｆ Ｕ　Ｘ ｉ ｎ － ｈ ｕ ａ
Ｌ ｉ ａ ｏ ｎ ｉ ｎ ｇ 　 Ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ 　Ｖ ｏ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ
－ ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｉ ｃ ａ ｌ 　Ｃ ｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ ， Ｙ ｉ ｎ ｇ ｋ ｏ ｕ ， Ｌ ｉ ａ ｏ ｎ ｉ ｎ ｇ 　 １ １ ５ ０ ０ ９
关键词:
鲜切芹菜;  微生物;  感官品质
Keywords:
ｆ ｒ ｅ ｓ ｈ － ｃ ｕ ｔ 　ｃ ｅ ｌ ｅ ｒ ｙ ;  ｍ ｉ ｃ ｒ ｏ ｂ ｉ ｏ ｌ ｏ ｇ ｉ ｃ ａ ｌ ;  ｓ ｅ ｎ ｓ ｏ ｒ ｙ 　ｑ ｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ
分类号:
S 636.309.3
DOI:
10.11937/bfyy.2011015077
文献标志码:
A

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　[J].Northern Horticulture,2008,32(15):0.[doi:10.11937/bfyy.200809076]

更新日期/Last Update: 2016-10-25