[1]张培培,李喜宏,李伟丽,等.冷藏富士苹果货架期 CO 2 敏感性研究[J].北方园艺,2010,34(02):0.[doi:10.11937/bftyy.201002078]
　ZHANG Pei-pei,LI Xi-hong,LI Wei-li,et al.Research on C O 2 Sensitivity of Cold- stored `Fuji’ Apples During Shelf- life[J].Northern Horticulture,2010,34(02):0.[doi:10.11937/bftyy.201002078]

点击复制

冷藏富士苹果货架期 CO 2 敏感性研究

《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S] 卷: 第34卷期数: 2010年02 页码: 0 栏目: 出版日期: 2010-01-30

Title:: Research on C O 2 Sensitivity of Cold- stored `Fuji’ Apples During Shelf- life

文章编号:: 1001- 0009 ( 2010) 02- 0209- 04

作者:: 张培培 ; 李喜宏 ; 李伟丽 ; 霍雨霞; 天津科技大学食品工程与生物技术学院, 天津 300457

Author(s):: ZHANG Pei-pei; LI Xi-hong ; LI Wei-li; HUO Yu-xia; College of Food Engineering and Biotechnology, Tianjin University of Science and Technology , Tianjin 300457

关键词:: 富士苹果 ; 冷藏 ; CO 2 敏感性

Keywords:: fuji apple ; cold storage; CO 2 sensitivity

分类号:: S 661. 109 + . 3

DOI:: 10.11937/bftyy.201002078

文献标志码:: A

更新日期/Last Update: 2015-09-09