XU Xue - feng.Study on Fermented of Vinegar Beverage with Xylooligosaccharides and Watermelon[J].Northern Horticulture,2009,33(06):0.[doi:10.11937/bfyy.200906080]
低 聚 木 糖 西 瓜 醋 酸 饮 料 的 研 制
- Title:
- Study on Fermented of Vinegar Beverage with Xylooligosaccharides and Watermelon
- 文章编号:
- 1001- 0009( 2009) 06- 0209- 03
- Keywords:
- Xylooligosaccharides; Watermelon; Ferment ; Orthogonal experiment
- 分类号:
- TS 255. 44
- 文献标志码:
- B
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