[1]陈 守 江,姜 　松.鲜 切 果 蔬 的 保 鲜 技 术[J].北方园艺,2002,26(05):0.[doi:10.11937/bfyy.200205055]
　[J].Northern Horticulture,2002,26(05):0.[doi:10.11937/bfyy.200205055]
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鲜 切 果 蔬 的 保 鲜 技 术

《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S] 卷: 第26卷 期数: 2002年05 页码: 0 栏目: 出版日期: 2002-10-30
文章编号:
1001-0009(2002)05-0069-02
作者:
陈 守 江 1 ; 姜 　松 2
1.安徽技术师范学院, 安徽 凤阳 233100;2.江苏大学生物与环境工程学院, 江苏 镇江 212013
关键词:
鲜切果蔬; 轻度加工; 货架期; 保鲜
分类号:
S609 + .3
DOI:
10.11937/bfyy.200205055
文献标志码:
A

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更新日期/Last Update: 2017-01-08