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Research Progress on Edible Fungus Residue Resource Recycling

《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S]

Issue:
2026年6
Page:
135-141
Research Field:
Publishing date:

Info

Title:
Research Progress on Edible Fungus Residue Resource Recycling
Author(s):
YU HaiyangSHENG ChungeZHANG PengWANG JinheZHAO JingWANG Yanfeng
(Mudanjiang Branch,Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences,Mudanjiang,Heilongjiang 157000)
Keywords:
edible fungispent mushroom substrateresource utilizationrecycling
PACS:
S759.8
DOI:
10.11937/bfyy.20252423
Abstract:
Spent mushroom substrate is rich in nutrients and has high reuse value.On the basis of previous research,the study summarized the utilization status of fungus residue in conversion into energy,conversion into base material,conversion into fertilizer,conversion into feed,as well as the recycling ways of fungus residue,analyzed the problems in the recycling process.At the same time,current problems and future prospects of mushroom residue utilization were discussed.Thus breaking through the traditional perception of spent mushroom substrate as waste,enhancing the resource utilization rate of spent mushroom substrate to reduce environmental pollution while simultaneously supporting rural revitalization.

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Last Update: 2026-04-07