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Analysis and Considerations of Edible Fungus Standard System in China

《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S]

Issue:
2024年1
Page:
142-149
Research Field:
Publishing date:

Info

Title:
Analysis and Considerations of Edible Fungus Standard System in China
Author(s):
LIU Qiyan1XU Zequn2ZHOU Hongying1SUN Bo1ZHAO Huizhang1WANG Zhuoren1
(1.Industrial Crops Institute,Hubei Academy of Agricultural Sciences,Wuhan,Hubei 430070;2.China Edible Fungi Association,Beijing 100801)
Keywords:
edible fungus standard systemdevelopment statusstandard agestandard abandonment rate
PACS:
F 326.13
DOI:
10.11937/bfyy.20232000
Abstract:
This study introduced the current development status of edible fungus standards in China,analyzed the problems existing in edible fungus standards,and proposed the framework for the development of the edible fungus industry,in order to provide reference for further research and formulation of edible fungus standards.

References:

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Last Update: 2024-01-25