[1]尤勇刚,王瑞,罗冬兰,等.辣椒采后贮藏保鲜技术研究[J].新农业,2018(19):30-31.[2]郭晓芸,谭克均,李其艳,等.贵州辣椒产业发展问题及对策研究[J].农业技术与装备,2021(1):54-55,58.[3]罗程印.丁香、肉桂提取液复合涂膜剂对辣椒采后保鲜研究[D].长沙:湖南农业大学,2017.[4]罗永兰,张志元,张翼.辣椒果柄表面附生菌与贮藏期病害的关系[J].湖北农业科学，2004(5)：93-95.[5]曹森,赵成飞,钟梅,等.自发气调包装对辣椒贮藏品质的影响[J].食品工业科技,2017,38(13):271-276,280.[6]田建,周红丽,易有金,等.辣椒炭疽病菌拮抗内生菌筛选及其对辣椒采后保鲜效果的研究[J].现代食品科技,2016,32(5):151-160.[7]张平.影响辣椒耐藏性主要技术及其机理的研究[D].沈阳:沈阳农业大学,1996.[8]赵喜亭,周颖媛,邵换娟.化学保鲜剂在果蔬贮藏保鲜中的应用[J].北方园艺,2012(14):191-194.[9]邹东云,马丽艳,杨丽丽,等.化学保鲜剂在果蔬保鲜中的应用[J].农产品加工(学刊),2006(3):38-40,45.[10]侯爱香,柏先泽,杨良顺,等.保鲜剂在羊肉保鲜中的应用进展[J].农产品加工,2020(6):63-66,71.[11]周坤胜.脱氧型化学保鲜剂在月饼保鲜中的应用[J].食品科学,1993(7):65-66.[12]朱自德,方林明,陈辉德,等.气相色谱法测定面包?糕点和肉制品中脱氢乙酸[J].安徽农业科学,2020,48(1):213-215,233.[13]张聪聪,艾佳音,吉茹,等.山梨酸钾和热处理对“夏黑”葡萄防腐保鲜的影响[J].食品科技,2020,45(7):19-26.[14]李洋,王艳君,杨俊梅,等.冷藏条件下不同保鲜剂对无核白鸡心葡萄品质的影响[J].楚雄师范学院学报,2020,35(3):101-105.[15]尚校兰,陈占兄,单新童,等.D-异抗坏血酸钠抑制腊肠脂肪和蛋白质氧化[J].食品研究与开发,2020,41(6):38-42.[16]刘璐,陶乐仁,周小辉.低温和双低温处理对青椒保藏品质的影响[J].食品与发酵科技,2017,53(5):12-16.[17]潘莹.暴马丁香花精油提取、GC-MS组分分析及对辣椒保鲜特性研究[D].长春:吉林农业大学,2020.[18]胡小静,潘佳,赵仙.辣椒碱涂膜对青椒保鲜效果的研究[J].食品科技,2015,40(5):46-49.