[1]中华人民共和国药典委员会.中华人民共和国药典(一部)[M].北京:化学工业出版社,2005. [2]李玉赜,赵艳.玫瑰花的营养价值与保健功能[J].中国食物与营养,2008(4):54-55. [3]张文,王超,张晶,等.食用玫瑰的研究进展[J].中国野生植物资源,2016,35(3):24-30. [4]李明,李艳芳,孙永超.中药玫瑰花的研究进展[J].卫生职业教育,2007,25(8):146-148. [5]龙刚.玫瑰水提物的毒理学与抗衰老功效研究[D].广州:华南师范大学,2005. [6]孙长花,钱建亚.超微粉碎技术在食品工业中的应用及进展[J].扬州大学烹饪学报,2005(2):57-60. [7]任艳军,杜彬,宋晓飞.不同加工条件对茶叶超微粉碎效果的影响[J].河北科技师范学院学报,2009,23(2):64-66. [8]马宁,周敏锐,李锋,等.物理粉碎方法及粒径对绿茶微粉的体外抗氧化和清除胆固醇作用的影响[J].食品科学,2012,33(23):13-17. [9]张荣,徐怀德,姚勇哲.黄芪超微粉碎物理特性及其制备工艺优化[J].食品科学,2011,32(18):34-38. [10]胡立玉.超微粉碎对南瓜营养成分提取率及抗氧化能力的影响[D].哈尔滨:东北农业大学,2013. [11]中华人民共和国卫生部.食品中水分的测定:GB5009.3-2003[S].北京:中国标准出版社,2004. [12]中华人民共和国卫生部.食品中蛋白质的测定:GB/T5009.5-2003[S].北京:中国标准出版社,2004. [13]中华人民共和国卫生部.食品中脂肪的测定:GB/T5009.6-2003[S].北京:中国标准出版社,2004. [14]中华人民共和国卫生部.食品中灰分的测定:GB/T5009.4-2003[S].北京:中国标准出版社,2004. [15]中华人民共和国卫生部.食品中膳食纤维的测定:GB/T5009.88-2003[S].北京:中国标准出版社,2004. [16]蒋新龙,余启洪,施永清.广玉兰花总黄酮的提取工艺研究[J].浙江农业科学,2007(1):40-43. [17]毛跟年,许牡丹.功能食品生理特性与检测技术[M].北京:化学工业出版社,2005. [18]白伟芳.玫瑰花多糖的提取及其功效研究[D].济南:山东轻工业学院,2010. [19]高飞虎,袁林颖,李中林,等.绿茶超微粉碎后和贮藏过程中主要内含成分变化研究[J].西南农业学报,2010,23(4):1082-1085. [20]滕硕.超微粉碎对甜杏仁红衣理化性质的影响及工艺研究[D].乌鲁木齐:新疆农业大学,2012 [21]黄倩,尹智慧,盛振华,等.ICP-OES 法测定9 种产地玫瑰花中15 种微量元素[J].浙江中医药大学学报,2015,39(3):217-220. [22]高虹,史德芳,何建军,等.超微粉碎对香菇柄功能成分和特性的影响[J].食品科学,2010,31(5):40-43. [23]GUILLON F,CHAMP M.Structural and physical properties of dietary fibers and consequences of processing on human physiology[J].Food Research International,2000,33:233-245. [24]郑慧,王敏,于智峰,等.超微粉碎对苦荞麸功能特性的影响[J].农业工程学报,2007,23(12):258-261. [25]牛耀虎.三种药材超微粉和普通粉体比较研[D].兰州:兰州大学,2008. [26]郭兴峰,傅茂润,杜金华,等.不同干燥方法对荷花花瓣抗氧化活性和化学成分的影响[J].食品与发酵工业,2010,36(2):145-149. [27]金鸣,蔡亚欣,李金荣,等.邻二氮菲-Fe2+氧化法检测H2O2/Fe2+产生的羟自由基[J].生物化学与生物物理进展,1996,23(6):553-555. [28]赵文恩,李茜倩.FRAP法测定大枣枣皮红色素的总抗氧化能力[J].郑州大学学报,2011,32(3):28-30. [29]范明月,吴昊,张宏斌,等.超微南瓜粉物化特性及抗氧化活性的研究[J].中国食品学报,2014,14(2):67-71.