? [1]栗红.控制蔬菜中硝酸盐含量的主要途径[J].河北农业,2016(8):27-29. [2]郎文培,赵善仓,潘文杰,等.设施蔬菜硝酸盐累积现状研究及对策[J].中国农业信息,2016,10(20):81-82. [3]CHUNG S W C,TRAN J C H,TONG K S K,et al.Nitrate and nitrite levels in commonly consumed vegetables in HongKong[J].Food Additives and Contaminants,2011(4):34-41. [4]李辉,张涛.不同叶菜类蔬菜对硝酸盐积累差异的研究[J].安徽农学通报,2008,14(13):100-102. [5]沈泉,沈颖,徐秋芳,等.外源竹炭对土壤硝酸根离子的吸附效应[J].浙江农林大学学报,2014,31(4):541-546. [6]马嘉伟,胡杨勇,叶正钱,等.竹炭对红壤改良及青菜养分吸收、产量和品质的影响[J].浙江农林大学学报,2013,30(5):655-661. [7]刘玉学,王耀锋,吕豪豪,等.不同稻秆炭和竹炭施用水平对小青菜产量、品质以及土壤理化性质的影响[J].植物营养与肥料学报,2013,19(6):1438-1444. [8]侯福林.植物生理学实验指导[M].北京:科学出版社,2010. [9]张水华.食品分析实验[M].北京:化学工业出版社,2009.