[1] 张瑞，史晓亚，张会丽，等.不同储藏温度对青椒生理性状的影响[J].河南农业科学，2013，42(4)：111-114. [2] 杜金华，傅茂润，李苗苗，等.二氧化氯对青椒采后生理和储藏品质的影响[J].中国农业科学，2006，39(6):1215-1219. [3] 颉敏华，朱间美，颉建明.影响青椒储藏性的因素[J].甘肃农业大学学报，2004(3):300-305. [4] 王淑琴，张庆芳，赵春艳，等.不同保鲜袋对尖椒储藏效果的影响[J].储藏与加工，2001（3）:18-19. [5] 陈发河，张维一，吴光斌.甜椒果实冷藏方法的研究[J].北方园艺，2000(4):1-3. [6] 赵迎丽.辣椒果实采后生理及冷害机理的研究[M].太原:山西大学，2002. [7] 吕建国.保鲜剂和储藏温度对青椒果实采后生理和储藏品质的影响[D].兰州:甘肃农业大学，2009. [8] 吴晓慧，吴国荣，张卫明，等.丹皮酚及其磺化物体外抗氧化作用[J].南京师大学报(自然科学版)，2003，28(3):83-85. [9] 贾小丽，孙艳辉，吴义莲，等.丹皮边角料提取物对草莓保鲜效果的研究[J].滁州学院学报，2012，14(5):60-61. [10]崔霞，贾小丽，乔利香，等.丹皮提取物对荷兰黄瓜保鲜的研究[J].粮食与食品加工，2013，20(4):75-77. [11]赵世杰，许长成，邹琦，等.植物组织中丙二醛测定方法的改进[J].植物生理学通讯，1994，30(3):207-210. [12]吕建国.保鲜剂和储藏温度对青椒果实采后生理和储藏品质的影响[D]．兰州:甘肃农业大学，2009. [13]李玲玉.植物生理学模块实验指导[M].北京:科学出版社，2009:97-98. [14]李合生.植物生理生化实验原理和技术[M].北京:高等教育出版社，2000:168-169. [15]李玲玉.植物生理学模块实验指导[M].北京:科学出版社，2009:98. [16]胡青霞，王吉庆，李静.不同厚度薄膜包装、拮抗木霉菌处理对辣椒保鲜效果的研究[J].食品工业科技，2007，28(11):218-221. [17]王慧，张艳梅，王大鹏，等.热激处理对青椒耐冷性及抗氧化体系的影响[J].食品科学，2013，134(2):312-316. [18]Ariel R V，Gustavo A M，Alicia R C，et al.Effect of heat treatment on straw berry fruit damage and oxidative metabolism during storage[J].Postharvest Biology and Technology，2006，40(6):116-122. [19]张少颖，任小林，饶景萍，等.番茄果实采后一氧化氢处理对活性氧代谢的影响[J].园艺学报，2005，32(1):818-822. [20]Pletjushkina O Y，Fetisova E K，Lyamzaev K G，et al.Hydrogen peroxide produced inside mitochondria takes part in cell-to-cell transmission of apoptotic signal[J].Biochemistry，2006，71(1):60-67.