S t u d y o n t h e B r e w e d W i n e w i t h A s p a r a g u s a n d O t h e r F r u i t s(PDF)
《北方园艺》[ISSN:1001-0009/CN:23-1247/S]
- Issue:
- 2011年21
- Page:
- 0-
- Research Field:
- Publishing date:
Info
- Title:
- S t u d y o n t h e B r e w e d W i n e w i t h A s p a r a g u s a n d O t h e r F r u i t s
- Author(s):
- S H I P e n g - b a o ; C HA N G X u e - d o n g ; C A I J i n - x i n g ; L I U X i u - f e n g
- C o l l e g e o f F o o d S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y , H e b e i N o r m a l U n i v e r s i t y o f S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y , C h a n g l i , H e b e i 0 6 6 6 0 0
- Keywords:
- a s p a r a g u s ; f r u i t ; f e r m e n t a t i o n
- PACS:
- T S 2 6 2 . 7
- DOI:
- 10.11937/bfyy.2011021053
- Abstract:
-
Last Update: 2016-10-31